Australian Homemade weer A-merk

De case

Australian Homemade is een bedrijf met verschillende franchise winkels in NL en Duitsland, die vers ijs, chocolade en hot drinks verkopen. Daarnaast leveren zij voorverpakt ijs, chocolade & koffie aan food retail (oa AH) en food service (oa Sligro). Investeringsmaatschappij Reggeborgh wilde gaan investeren in ijs- en chocolade-producent en winkelketen Australian Homemade.

De vraag

Reggeborgh wilde een inschatting van de kwaliteit en de mogelijkheden van het merk. Hoe staat het met de distributie, het management en de organisatie van Australian Homemade en hoe kunnen we een integraal plan maken om het merk naar een hoger segment in de markt te tillen en weer winstgevend kan worden. Oftewel: Hoe maken we van Australian Homemade weer een A-merk?

Het resultaat

• Access to Retailing heeft een uitgebreid klanttevredenheidsonderzoek gehouden in Nederland en Duitsland en daarbij de meningen van personeel en franchisers geïnventariseerd.
• Er is een analyse gemaakt van de mogelijkheid tot uitbreiding van distributie, de werking van het managementteam en mogelijkheden tot kostenreductie.
• Er is een integraal plan voor marketing en communicatie gemaakt in samenwerking met het reclamebureau Dawn.
• Samen met Reggeborgh heeft Hans Blom er voor gezorgd voor een financiele gezonde situatie. Bovendien is er een nieuw managementteam voorgedragen en er is een nieuwe participatiepartij aangetrokken als partner van Australian Homemade.

Jeroen Steggink (Reggeborgh)
“ Samen met Hans Blom hebben we in korte tijd de kosten flink gereduceerd. Daarbij hebben we een goede start gemaakt voor verder professionalisering van het merk Australian Homemade. We staan weer op de kaart.”

Arjan Hoop (Reggeborgh)
“ Er is een heel duidelijk en helder marketing- en communicatieplan gemaakt, voor interne en externe communicatie. Ook de werking van het managementteam is flink verbeterd. Zo kunnen we weer verder groeien.”